2012年08月24日

8月群馬企画塾月例会

塾生でもある
四万温泉・柏屋旅館の柏原社長を講師として、
「他の業態でもきっと役に立つ、小さな旅館の企画の作りかた」
というテーマでお話しいただきました。
8月群馬企画塾月例会






家業の旅館を引き継ぎ
4倍以上の売上を達成するまでに至った
企画作りの成功の秘訣を公開していただきました。


柏屋旅館の企画作りは、
“お客様の満足度が向上するかどうか”を
ポイントにする。

また、企画のネタには、
柏屋旅館“らしさ”を盛り込み、
「らしさ×季節商品」で企画を考えるとのことでした。

そしてラスト10%のツメを行うということ・・・・・。


スタッフを巻き込みながら、
継続して企画を進めることで、
次第にレベルの向上が図られていると感じました。


行動に移せるかどうか?
そして継続できるかどうか?
その差が企業間格差に繋がります。



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